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Insalata di miglio e avocado – Millet and Avocado Salad

Insalata di miglio e avocado – Millet and Avocado Salad

Scorsa settimana per la ricetta della frittatine con fagiolini e basilico avevo utilizzato il miglio , un alimento che ultimamente sto utilizzando spesso non solo per il suo gusto ma anche per le sue proprietà nutritive. Infatti il miglio contiene sali minerali come magnesio, potassio, calcio, ferro oltre che […]

Mini frittate di miglio con fagiolini e basilico – Green Bean, Millet & Basil Fritters

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Qualche settimana fa ho acquistato 3 piantine di basilico. In realtà da qualche mese , con estremo amore , stavo coltivando una pianta di basilico fuori dalla mia cucina ma , ahimè , il sole ha bruciato completamente le foglie e quindi bye bye. Così […]

Cous Cous alla Curcuma & Verdure al forno – Roasted Vegetables Turmeric Cous Cous

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Ricetta sana e leggera delle verdure estive cotte in forno con cous cous integrale alla curcuma