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Panini dolci semintegrali con gocce di cioccolato fondente

Panini dolci semintegrali con gocce di cioccolato fondente

Settembre è arrivato e con me riparte a braccetto la voglia di fare dolci lievitanti per la prima colazione. Questi panini mi ricordano le merende che papà mi raccontava fare da piccolo: una fetta di pane e un po’ di cioccolato fondente. Nient’altro. Io ho 

Grissini semintegrali ai pomodorini secchi e olio extravergine di oliva

Grissini semintegrali ai pomodorini secchi e olio extravergine di oliva

Ogni tanto ritorno nel blog e per me è sempre un misto tra ansia da prestazione e gioia infinita. Il blog mi regala questo: ci sono meno persone a leggerti, rispetto a Instagram, ma sai che ci sono e quindi all’inizio sei felice ma poi 

Pane senza farina ai fiocchi d’avena integrale e semi – senza lievitazione

Pane senza farina ai fiocchi d’avena integrale e semi – senza lievitazione

Sono stati giorni un po’ difficili. Gli esami di Giugno non sono andati. Evidentemente quel campanello d’allarme non è servito a fermarmi. Ho imparato la lezione? Non lo so. Ma sto accettando il fallimento. Mi sono sentita una piccola formica quando ho pronunciato ad alta 

Biscotti di farro, avena integrale e albicocche secche

Biscotti di farro, avena integrale e albicocche secche

È un periodo tosto. Tostissimo. In questo momento mi ritrovo a scrivere nel blog e al contempo a seguire l’ennesimo seminario dell’anno legato alla sostenibilità ambientale. Mi piace farlo e mi piace scoprire costantemente cose nuove. Ma il mio corpo ultimamente è esausto. Gli appelli