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WHOLEWHEAT BASED + seasonal recipes

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Muffin ai mirtilli senza glutine | Blueberry Muffin Recipe (grain free, gluten-free, low-carb)

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Tra mille cose da fare , mille impegni e mille progetti per la mente , riesco a portare una ricetta senza glutine. In realtà ho tante cose che vorrei portare , ma ultimamente mi manca una cosa : l’organizzazione. Incredibilmente riesco a rimandare tutto ciò […]

WRAP DI PANE AZZIMO MORBIDO CON MINI BURGER DI CECI , AVENA E SPINACI – VEGAN

WRAP DI PANE AZZIMO MORBIDO CON MINI BURGER DI CECI , AVENA E SPINACI – VEGAN

Quando ero piccola e sentivo (raramente) la parola ” wrap ” la prima cosa che mi veniva in mente era una piadina avvolta con tante cose dentro. Con il tempo ho capito che non è solo quello , anzi , è molto , molto di […]

Pasta integrale di Timilia con cime di rapa e funghi

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A me i funghi non sono mai piaciuti. Da piccola ricordo mamma ogni qualvolta li faceva , dicevo ” ecco , oggi non si mangia “.  In realtà– mia madre in cucina ci sapeva fare – ma ogni volta che cucinava i funghi per me […]

How to make : chips di cavolo nero | Come fare le chips di cavolo nero senza olio e sale

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“Va bene essere tristi a volte, essere rotti ogni tanto. Va bene non essere sempre la persona allegra che tutti vogliono che tu sia. Va bene non voler parlare con nessuno. Va bene far piangere il cuore finché non si asciughi. Va bene essere umano”  […]